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あなたの「食」と「農」の知識に挑戦!!「食農クイズチャレンジ」

洋包丁の矢印の部分をなんという?

2016.08.16

洋包丁の矢印の部分をなんという?

イラスト/さかもとすみよ



正解は

2

答えは『2』の腹だよ。
輪切りや千切りは、指を丸めた形にして食材をおさえ、中指の関節を包丁の腹に軽く当てながら切っていくよ。

正解は

2

答えは『2』の腹だよ。
輪切りや千切りは、指を丸めた形にして食材をおさえ、中指の関節を包丁の腹に軽く当てながら切っていくよ。

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