食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

ニンジンとジャガイモの炒め物

2016.10.24（JA徳島女性組織協議会・川瀬益栄さん）

材料

(4人分）
ニンジン 1本(160g）
ジャガイモ 3個(300g）
キュウリ 1本(90g）
ニンニク 1かけ
サラダ油　塩　コショウ

作り方

1 ニンジン、ジャガイモ、キュウリはマッチ棒くらいの太めの千切りにし、ニンジンとジャガイモは1分ほどゆでる。
2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、薄切りにしたニンニクを炒める。1を加えてさらに炒め、塩小さじ3/4とコショウ少々で味をととのえる。

料理メモ

◎ここがお勧め！
シャキシャキとおいしくたくさん食べられます。

◎調理のポイント
ニンジン、ジャガイモ、キュウリはなるべく太さをそろえて切りましょう。



※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
ピーマンのつくだ煮

2017.09.06

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
モロヘイヤのパリパリ彩りピッツァ

2017.08.30

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
シシトウ巾着

2017.08.23

0

ピッカリあなたにお薦めの記事

教えてピッカリ王子
イヌのしつけ王子に教わる　 ペットの悩み解決法

2017.09.20

0

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

わが家の実験
手作りの帽子掛け

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

わが家の実験
一斗缶で大きめのじょうろを

2017.09.06

0

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア