食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

ニンジンとジャガイモの炒め物

2016.10.24（JA徳島女性組織協議会・川瀬益栄さん）

材料

(4人分）
ニンジン 1本(160g）
ジャガイモ 3個(300g）
キュウリ 1本(90g）
ニンニク 1かけ
サラダ油　塩　コショウ

作り方

1 ニンジン、ジャガイモ、キュウリはマッチ棒くらいの太めの千切りにし、ニンジンとジャガイモは1分ほどゆでる。
2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、薄切りにしたニンニクを炒める。1を加えてさらに炒め、塩小さじ3/4とコショウ少々で味をととのえる。

料理メモ

◎ここがお勧め！
シャキシャキとおいしくたくさん食べられます。

◎調理のポイント
ニンジン、ジャガイモ、キュウリはなるべく太さをそろえて切りましょう。



※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

3

わが家の実験
電子レンジで作る煎り黒豆

2018.03.29

26

わが家の実験
煮干しの粉末でカルシウムを補給

2018.01.31

14

わが家の実験
手早く作れるおにぎり

2018.01.17

6

暮らしのマエストロ
初めての　飾り切りレッスン

2017.12.26

10

わが家の実験
たくさんとれたゴーヤーをつくだ煮に

2017.12.21

1

ピッカリあなたにお薦めの記事

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　千屋牛ダムカレーBLACK

2019.07.22

8

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　池田グリーンカレー

2019.07.22

7

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　北本トマトカレー

2019.07.22

6

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　アスパラダムカレー

2019.07.22

4

暮らしのマエストロ
10歳“若見え”！　効果抜群　スキンケア術

2018.09.21

17

暮らしのマエストロ
驚きの中村式しみ抜き術

2018.08.08

11

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア