食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

ワケギのロールぬた

2016.10.24（JA三原女性部高坂支部）

材料

(1人分）
ワケギ 80～100g
卵 1個
焼きのり（全形） 1枚
●酢・白みそ・砂糖 各大さじ1
●白煎りゴマ 大さじ1/2（5g）
●からし 少々（好みで）
塩　油

作り方

1 ワケギは長いまま、塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、水けを切る。
2 卵は溶きほぐし、油少々を熱した卵焼き器で、薄焼きにする。
3 巻きすにのりをのせ、2を広げる。
4 1をのせ、くるりと巻く。
5 合わせた●を器に敷き、4を食べやすく切って切り口を上にして盛る。

料理メモ

◎ここがお勧め！
ふつうのぬたとひと味違い、口の中で食材が混ざり合う瞬間を楽しめます。

◎調理のポイント
ワケギはさっとゆでて食感を生かします。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
ピーマンのつくだ煮

2017.09.06

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
モロヘイヤのパリパリ彩りピッツァ

2017.08.30

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
シシトウ巾着

2017.08.23

0

ピッカリあなたにお薦めの記事

教えてピッカリ王子
イヌのしつけ王子に教わる　 ペットの悩み解決法

2017.09.20

0

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

わが家の実験
手作りの帽子掛け

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

わが家の実験
一斗缶で大きめのじょうろを

2017.09.06

0

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア