食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

ワケギ入りダイコン餅

2016.10.25（JA三原女性部佐木支部）

材料

（5個分）
ワケギ 1本（30g）
ダイコン 200g
ベーコン 1枚
●米粉・かたくり粉 各大さじ1
●中華スープの素（顆粒） 小さじ½
レモン（国産） 　適量
ゴマ油　ポン酢じょうゆ

作り方

1 ワケギは小口切りにする。ダイコンはすりおろして水けを切る。ベーコンは1cm幅に切る。
2 ボウルに1と●を入れて混ぜ、餅のように丸める。
3 ゴマ油適量を熱したフライパンで2をこんがりと焼く。
4 器に盛り、レモンとポン酢じょうゆを添える。

料理メモ

◎ここがお勧め！
ワケギとダイコンの相性はバツグン。ポン酢とレモンでさっぱりといただけます。
◎調理のポイント
ワケギは大きめに刻むと食感が楽しめます。ダイコンおろしの水分量で、米粉とかたくり粉の量を調整してください。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

3

わが家の実験
電子レンジで作る煎り黒豆

2018.03.29

27

わが家の実験
煮干しの粉末でカルシウムを補給

2018.01.31

17

わが家の実験
手早く作れるおにぎり

2018.01.17

6

暮らしのマエストロ
初めての　飾り切りレッスン

2017.12.26

10

わが家の実験
たくさんとれたゴーヤーをつくだ煮に

2017.12.21

1

ピッカリあなたにお薦めの記事

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　千屋牛ダムカレーBLACK

2019.07.22

9

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　池田グリーンカレー

2019.07.22

7

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　北本トマトカレー

2019.07.22

6

ピッカリSpecial
【楽しい田園カレー】　アスパラダムカレー

2019.07.22

4

暮らしのマエストロ
10歳“若見え”！　効果抜群　スキンケア術

2018.09.21

17

暮らしのマエストロ
驚きの中村式しみ抜き術

2018.08.08

11

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア