食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

ワケギ入りダイコン餅

2016.10.25（JA三原女性部佐木支部）

材料

（5個分）
ワケギ 1本（30g）
ダイコン 200g
ベーコン 1枚
●米粉・かたくり粉 各大さじ1
●中華スープの素（顆粒） 小さじ½
レモン（国産） 　適量
ゴマ油　ポン酢じょうゆ

作り方

1 ワケギは小口切りにする。ダイコンはすりおろして水けを切る。ベーコンは1cm幅に切る。
2 ボウルに1と●を入れて混ぜ、餅のように丸める。
3 ゴマ油適量を熱したフライパンで2をこんがりと焼く。
4 器に盛り、レモンとポン酢じょうゆを添える。

料理メモ

◎ここがお勧め！
ワケギとダイコンの相性はバツグン。ポン酢とレモンでさっぱりといただけます。
◎調理のポイント
ワケギは大きめに刻むと食感が楽しめます。ダイコンおろしの水分量で、米粉とかたくり粉の量を調整してください。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
ピーマンのつくだ煮

2017.09.06

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
モロヘイヤのパリパリ彩りピッツァ

2017.08.30

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
シシトウ巾着

2017.08.23

0

ピッカリあなたにお薦めの記事

教えてピッカリ王子
イヌのしつけ王子に教わる　 ペットの悩み解決法

2017.09.20

0

わが家の実験
干しシイタケをむだなく使う

2017.09.20

0

わが家の実験
手作りの帽子掛け

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
鶏肉のから揚げピーナツ衣

2017.09.20

0

ピッカリ産地発の採りたてレシピ
温野菜のピーナツペースト添え

2017.09.13

0

わが家の実験
一斗缶で大きめのじょうろを

2017.09.06

0

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア