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2016.10.25(JA西八代女性部・横田けさよさん)
(4〜5人分) ゆでトウモロコシ(粒のみ)約1.5本分(200g) 米 3合 グリーンピース 100g ●酒 大さじ2 ●みりん 大さじ1 ●昆布だし(顆粒)・塩 各小さじ2
1 米は洗い、ざるに上げて20〜30分おき、水けを切る。 2 炊飯器に入れ、ふつうに水かげんをし、●、トウモロコシ、グリーンピースを加えて炊く。
◎ここがお勧め! トウモロコシの甘みを生かした彩りのよいご飯。 ◎調理のポイント 混ぜて炊くだけなので、とても簡単です。 ※『家の光』2015年5月号別冊付録 「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
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