食と農のウェブマガジン Pikkari

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あなたの「食」と「農」の知識に挑戦!!「食農クイズチャレンジ」

綿菓子はなぜふわふわなの?

2016.11.09

綿菓子はなぜふわふわなの?

イラスト/さかもとすみよ



正解は

1

答えは『1』の砂糖を糸のように細くしているからだよ。
綿菓子はザラメなどの砂糖を熱でとかし、糸のようにしてからめたものだよ。糸を細くするほどふわふわになるんだ。

正解は

3

答えは『1』の砂糖を糸のように細くしているからだよ。
綿菓子はザラメなどの砂糖を熱でとかし、糸のようにしてからめたものだよ。糸を細くするほどふわふわになるんだ。

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