食と農のウェブマガジン Pikkari

3

体の温まるレンコン湯の作り方

2017.01.11(昭和16年1月号)

 レンコンの節や、先の方の細いところなど、皮をむいて、湯呑みにおろし、熱湯を注ぎながら手早くかき混ぜ、甘味料を少し入れ、あれば蜜柑の汁を搾り込んで、味と香りをつけます。工夫一つで捨てるものがこのように役立ちます。

ピッカリ識者のピッカリコメント

この記事は参考になりましたか?
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在3

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

わが家の実験 最近の記事