食と農のウェブマガジン Pikkari

0

ハクサイの甘酢サラダ

2017.01.18茨城県JA女性組織協議会

材料

(3人分)
ハクサイの葉 8枚(約250g)
タマネギ ½個(100g)
キュウリ ½本(50g)
ニンジン ⅓本(30g)
ロースハム 6枚(100g)
●酢 100mL
●砂糖・サラダ油 各大さじ3
●塩 小さじ1
●コショウ 少々

作り方

1 ハクサイは適当な大きさにちぎる。
2 タマネギは薄切り、キュウリは斜め薄切り、ニンジン、ハムは千切りにする。
3 1、2をボウルに入れ、合わせた●を加えて混ぜる。

料理メモ

◎ここがお勧め!
甘酢風のドレッシングがハクサイに合います。
◎調理のポイント
野菜にドレッシングを入れたらもみこむように混ぜると、味がなじみます。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか?
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事