1
2017.01.25JAふかや女性部・飯塚梅代さん
(6人分) 長ネギ 4〜5本(370g) ベーコン 100g シメジ 1パック(100g) 牛乳 200mL 小麦粉 大さじ4 コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1 溶けるチーズ 60g バター(またはマーガリン) 20g パン粉 10g 塩 コショウ
1 ネギは斜め薄切り、ベーコンは一口大に切り、シメジはいしづきを取って小房に分ける。 2 フライパンにバターを熱し、1を入れてよく炒める。 3 2に小麦粉を加えて全体をよく混ぜ、牛乳、スープの素、塩小さじ1/2、コショウ少々を加え、火にかけてとろみをつける。 4 3を耐熱皿に入れ、チーズ、パン粉をふる。温めたオーブントースターで10〜15分、焦げ目がつくまで焼く。
◎ここがお勧め! ネギは太めを使うのがお勧め。口の中でとろけるようでおいしいです。 ◎調理のポイント ネギは切ったあと電子レンジで加熱しておくと、より手早くできます。 ※『家の光』2015年5月号別冊付録 「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
この記事は参考になりましたか?なった時はピッカリボタンを押してください。
ピッカリした人現在1人
私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします
3
26
16
6
10
9
7
4
17
11
2
5
8