食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

シュンギクとサクラエビの寄せ揚げ

2017.02.01JA大阪女性協議会

材料

（10個分）
シュンギク 1束（160g）
サクラエビ　　　 15g
小麦粉（または天ぷら粉） 100g
だし汁（または水） 150mL
塩　サラダ油

作り方

1 シュンギクは3cm長さに切る。
2 ボウルに小麦粉とだし汁を入れて混ぜ、塩ひとつまみを加えて衣を作り、1とサクラエビを加えて混ぜる。
3 サラダ油を180℃に熱し、2を10等分してからりと揚げる。

料理メモ

◎ここがお勧め!
シュンギクの風味がほどよく香り、サクラエビとの相性も抜群です。
◎調理のポイント
衣にシュンギクとエビを入れたら、さっくりと混ぜます。



※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

3

わが家の実験
電子レンジで作る煎り黒豆

2018.03.29

15

わが家の実験
煮干しの粉末でカルシウムを補給

2018.01.31

7

わが家の実験
手早く作れるおにぎり

2018.01.17

3

暮らしのマエストロ
初めての　飾り切りレッスン

2017.12.26

10

わが家の実験
たくさんとれたゴーヤーをつくだ煮に

2017.12.21

0

ピッカリあなたにお薦めの記事

暮らしのマエストロ
10歳“若見え”！　効果抜群　スキンケア術

2018.09.21

13

暮らしのマエストロ
驚きの中村式しみ抜き術

2018.08.08

8

暮らしのマエストロ
簡単＆長もち　上手な靴の手入れ法

2018.07.13

40

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

3

暮らしのマエストロ
気象予報士　森田さんに聞く　熱中症の防ぎ方

2018.05.16

2

暮らしのマエストロ
お出かけにぴったり　新作発表！風呂敷バッグ

2018.04.11

29

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア