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モロヘイヤのパリパリ彩りピッツァ

2017.08.30JA鈴鹿女性部・善道千栄子さん

材料

(4人分)
モロヘイヤ 1/2束(50g)
ギョウザの皮 20枚
ツナ 小1缶(60g)
溶けるチーズ 100g
シメジ 1/2パック(50g)
●しょうゆ 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ4
●トマトケチャップ 大さじ4
●砂糖 小さじ1
●スイートチリソース(好みで)大さじ4

作り方

作り方
1 モロヘイヤは沸騰した湯でゆで、3cm長さに切る。シメジはいしづきを取り、小房に分ける。
2 ●を混ぜてギョウザの皮にぬり、1とツナをのせる。
3 チーズをのせてオーブントースターで約5分、皮がこんがりパリッとし、チーズが溶けるまで焼く。

料理メモ

◎ここがお勧め!
チーズでモロヘイヤの風味がマイルドに。おやつやおつまみにぴったりです。

◎調理のポイント
お好みでトウモロコシ、ソーセージなどをのせても。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
写真家の光写真部
調理

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