食と農のウェブマガジン Pikkari

HOME ＞ ピッカリ産地発の採りたてレシピ

0

菊の生春巻き

2017.09.27JAやまがた女性部

材料

（4人分）
食用菊（黄・紫） 各80g
キュウリ 1本
青ジソ 8枚
生春巻きの皮 4枚
生ハム 4枚（80g）
酢　好みのドレッシング

作り方

作り方
1 菊は花びらを外して、酢少々を加えた熱湯でそれぞれさっとゆで、冷水にさらして水けを切る。
2 キュウリは千切りにする。
3 生春巻きの皮の上に青ジソ、生ハムを順に置き、1、2をのせて巻く。全部で4本作り、適当な長さに切る。
4 好みのドレッシング適量を添える。

料理メモ

◎ここがお勧め!
ちょっとおしゃれに食用菊を楽しめる一品。

◎調理のポイント
生春巻きの皮で具を巻くときは、しっかりと巻きこみます。


※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか？
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0人

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事

この記事に関連した記事

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

2

わが家の実験
電子レンジで作る煎り黒豆

2018.03.29

6

わが家の実験
煮干しの粉末でカルシウムを補給

2018.01.31

5

わが家の実験
手早く作れるおにぎり

2018.01.17

2

暮らしのマエストロ
初めての　飾り切りレッスン

2017.12.26

8

わが家の実験
たくさんとれたゴーヤーをつくだ煮に

2017.12.21

0

ピッカリあなたにお薦めの記事

暮らしのマエストロ
缶詰博士の かんたん！ かんどう！ 缶詰クッキング

2018.06.05

2

暮らしのマエストロ
気象予報士　森田さんに聞く　熱中症の防ぎ方

2018.05.16

2

暮らしのマエストロ
お出かけにぴったり　新作発表！風呂敷バッグ

2018.04.11

22

暮らしのマエストロ
若い声を取り戻そう！　レッツ“声トレ”

2018.04.06

4

わが家の実験
温床に段ボールを

2018.03.29

2

わが家の実験
電子レンジで作る煎り黒豆

2018.03.29

6

記事ベスト10

Regular Contents

ジャンル別記事

家の光ソーシャルメディア