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シイタケとネギのマヨネーズ焼き

2016.02.16（島根県JAしまね女性組織協議会）

材料

（4人分） 
生シイタケ（直径7cmくらい）　12枚(156g） 
細ネギまたは青ネギ　適量 
マヨネーズ	　大さじ1½ 
しょうゆ

作り方

1　シイタケはかるく洗い、軸を上にしてオーブントースターのトレーに並べる。 
2　ネギを小口切りにして、シイタケにのせ、しょうゆ小さじ1½をふる。 
3　マヨネーズを絞り出し、オーブントースターで5〜6分焼く。

料理メモ

◎ここがお勧め! 
とても簡単にすばやくできる一品。おかずや、おつまみにぴったりです。 

◎調理のポイント 
マヨネーズとしょうゆの量は好みでかげんして。溶けるチーズをのせても違ったおいしさに。

※『家の光』2015年5月号別冊付録
｢全国の仲間に伝えたい！都道府県JA女性組織　お勧め野菜レシピ｣より

文
写真家の光写真部
調理

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