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シイタケとネギのマヨネーズ焼き

2016.02.16(島根県JAしまね女性組織協議会)

材料

(4人分) 
生シイタケ(直径7cmくらい) 12枚(156g) 
細ネギまたは青ネギ 適量 
マヨネーズ	 大さじ1½ 
しょうゆ 

作り方

1 シイタケはかるく洗い、軸を上にしてオーブントースターのトレーに並べる。 
2 ネギを小口切りにして、シイタケにのせ、しょうゆ小さじ1½をふる。 
3 マヨネーズを絞り出し、オーブントースターで5〜6分焼く。

料理メモ

◎ここがお勧め! 
とても簡単にすばやくできる一品。おかずや、おつまみにぴったりです。 

◎調理のポイント 
マヨネーズとしょうゆの量は好みでかげんして。溶けるチーズをのせても違ったおいしさに。

※『家の光』2015年5月号別冊付録
「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
写真家の光写真部
調理

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