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2016.02.16(島根県JAしまね女性組織協議会)
(4人分) 生シイタケ(直径7cmくらい) 12枚(156g) 細ネギまたは青ネギ 適量 マヨネーズ 大さじ1½ しょうゆ
1 シイタケはかるく洗い、軸を上にしてオーブントースターのトレーに並べる。 2 ネギを小口切りにして、シイタケにのせ、しょうゆ小さじ1½をふる。 3 マヨネーズを絞り出し、オーブントースターで5〜6分焼く。
◎ここがお勧め! とても簡単にすばやくできる一品。おかずや、おつまみにぴったりです。 ◎調理のポイント マヨネーズとしょうゆの量は好みでかげんして。溶けるチーズをのせても違ったおいしさに。 ※『家の光』2015年5月号別冊付録 「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
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