食と農のウェブマガジン Pikkari

0

マヨネーズソースの変わりグラタン

2016.02.16(JA北海道女性協議会・岩永かずえさん)

材料

(4人分)
ジャガイモ 3個(400g)
タマネギ 大1/2個(100g)
シメジ 2/3パック(60g)
ツナ缶 80g(1缶)
ピザ用チーズ 160g
マヨネーズ 150g
牛乳 40mL
塩 コショウ

作り方

1 ジャガイモは皮をむいて5mm〜1cm幅の棒状に切り、かためにゆでる。
2 タマネギは薄切りにする。
3 シメジはいしづきを取り、株ごと縦に切る。
4 マヨネーズと牛乳をよく混ぜ、1〜3、ツナを加えて混ぜ、塩小さじ1/4、コショウ少々で味をととのえる。
5 耐熱皿に入れ、チーズをまんべんなくかけ、190℃のオーブンで約15分焼く。

料理メモ

◎ここがお勧め! 
ジャガイモにチーズとマヨネーズがよく合います。

◎調理のポイント 
シメジは株のまま縦に切ることで、小さな子どもも食べやすくなります。



※『家の光』2015年5月号別冊付録
「全国の仲間に伝えたい!都道府県JA女性組織 お勧め野菜レシピ」より
写真家の光写真部
調理

この記事は参考になりましたか?
なった時はピッカリボタンを押してください。

ピッカリした人現在0

私も試しました。やってよかった。もっとこうしたらなど あなたのピッカリコメントをお願いします

みなさんのピッカリコメント

採れたてレシピ 最近の記事